主菜

レモン醤油の豚こま焼き

去年に続いて今年も人気のレモン。スイーツに使うイメージが多いレモンですが、お肉を焼くときの調味料にしてもOKです。こってり&さっぱりの味付けでいくらでも食べれちゃいますよ♪

【材料(2人分)】

豚こま切れ肉 300g
●醤油    大さじ3
●レモン   半分
●みりん   小さじ1

【作り方】

1)レモンを半分に切り、果汁を絞りだします。

 

 

 

 

2)●をボウルに入れて軽く混ぜ、こま切れ肉を加えて混ぜ合わせます。

 

 

 

 

3)熱してサラダ油をひいたフライパンに、2を火が通るまで炒めて器に移したら完成です。

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