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冷たーいきゅうりとサラダチキンを使った無限きゅうりです。ごま油の香りに食欲が進んであっという間になくなりそうですよ。
【材料(2人分)】
きゅうり 2本
サラダチキン 115g
●めんつゆ 大さじ2
●ごま油 大さじ1
【作り方】

1)サラダチキンのパックを袋のまま、1分半から2分ほど手で押して中身をほぐします。


2)きゅうりをめん棒で叩き、手で一口大の大きさにちぎりながらボウルに入れます。


3)ボウルにサラダチキンと●を入れて混ぜ合わせ、うつわに移して完成です。
ポイント
きゅうりは細かくし過ぎると、水分が多くなるので大きめの大きさに。
サラダチキンは少し強めに押すと細かくほぐれます。
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