豚バラ肉の角煮

作るのに時間がかかりそうなイメージの豚の角煮。じつはお鍋ひとつで時間をかけずに作れるのです。今回は、簡単に作れる豚バラの角煮レシピを紹介します。

【材料（2人分）】

【作り方】

 

1）豚バラ肉をフォークで刺して穴を開けます。

 

 

 

 

2）鍋に肉と酢・醤油・砂糖を入れ、ゆで卵を加えて蓋をして中火で煮込みます。

 

 

 

 

 

3）10分くらい煮込んだらバラ肉とゆで卵を返し、裏にも煮汁を染み込ませます。

4）3の火を止めてうつわに移し、切ったゆで卵を添えて完成です。