主菜

焼きなすのバタポン酢

焼きなすはグリルやトースター以外にも、フライパンでも作れるのです。

焼き目がついて香ばしいなすをバターポン酢で食べるとまさに絶品。

とっても簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね。

【材料(2人分)】

なす     2本

  • ポン酢  大さじ2
  • 酒    大さじ2
  • バター  10g

刻みネギ   適量

【作り方】

1)なすを縦に切り、更に横に切ります。

 

 

 

 

2)熱したフライパンにサラダ油(分量外)を回し入れ、なすの両面を焼きます。

3)⚫︎を耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分間加熱します。

 

4)なすをうつわに移し、たれをかけて刻みネギを乗せたら完成です。

 

 

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